Le symbole de l'immortalité et de la richesse, de la fiabilité et du renouveau.
Le saumon est la source de vie et est toujours traité avec beaucoup d’estime et de respect.
De nombreuses cultures des Premières Nations parlent du peuple du saumon qui vit dans l'océan et qui offre son corps comme nourriture au monde humain. Une fois sa chair consommée, il retourne chez lui pour se revêtir d'une nouvelle chair et recommencer le cycle. Leurs histoires enseignent à honorer et à respecter ce qui est donné et à ne jamais être trop gourmand.
